한국어

KOLON-02

2019.06.21 22:40

20/6

조회 수 10 추천 수 0 댓글 0
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄

 

Công ty TNHH E-Viet Solution

 

BÁO CÁO CÔNG VIỆC HẰNG NGÀY

 

Người lập: sùng a sèn

Chi nhánh: KOLON 2                                  Chức vụ: Quản lý    

Ngày lập: 20//62019

 

Hôm nay

20/06/ 2019

 

1.      Nhận hàng.

2.      Kiểm tra thực phẩm.

3.      Phân chia thực phẩm theo ca.

4.      Họp đầu giờ

5.      Vệ sinh đập ruồi trong nhà ăn

6.      Chỉ dẫn sơ chế rau, củ, quả

7.      Kiểm tra thực phẩm trước và sau khi chế biến xong.

8.      Kiểm tra tất cả nồi cơm điện sau khi nấu được nấu chín.

9.      Chụp hình khay mẫu gửi lên nhóm.

10. Lưu mẫu, ghi sổ 3 bước.

11. Kiểm tra thời gian bật tắt máy lạnh

12. Kiểm tra phục vụ sạch sẽ nhà ăn.

13. Chụp hình thức ăn dư gửi lên nhóm

14. Kiểm tra thời gian tắt đèn, máy lạnh.

15. Kiểm tra vệ sinh nhà ăn.

16. Lưu mẫu, ghi sổ 3 bước.

17. Gửi báo cáo thực phẩm lên nhóm

18. Gửi báo cáo hằng ngày lên nhóm

19. Gửi báo cáo kinh doanh.

20. Vệ sinh đập ruồi ca chiều.

21. Kiểm tra thời gian bật, tắt đèn, máy lạnh. (bắt đầu ăn và kết thúc giờ ăn).

22. Chỉ dẫn sơ chế rau, củ buổi chiều

23. Kiểm tra thực phẩm trước và sau khi chế biến xong.

24. Chụp hình thức ăn dư.

25. Kiểm tra tổng vệ sinh sạch sẽ.

26. Kiểm tra kế hoạch vệ sinh dọn dẹp

27. Chấm công. 

28. - Kết thúc công việc (tan làm).

Kết quả:

- Đã hoàn thành.từ 1 đến 28

Chưa hoàn thành 17 ,16, (khó khăn).

 

 

 

 

 

 

     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ngày mai

21/6/2019

1.      Nhận hàng.

2.      Kiểm tra thực phẩm.

3.      Phân chia thực phẩm theo ca.

4.      Chụp hình thực phẩm.

5.      Họp đầu giờ

6.      Vệ sinh đập ruồi

7.      Chỉ dẫn sơ chế rau,củ,quả,thịt,cá.

8.      Chỉ dẩn nhân viên bếp phụ chế biến.

9.      Kiểm tra thực phẩm sau khi chế biến xong.

10. Kiểm tra tất cả nồi cơm điện sau khi nấu được nấu chín.

11. - Kiểm tra vệ sinh.

Kế hoach thực hiện:

 

 

 

?

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
» 20/6 annicksunng 2019.06.21 10
4 19.6 annicksunng 2019.06.20 4
3 18.6 annicksunng 2019.06.19 3
2 17.6 annicksunng 2019.06.18 3
1 15.6.2019 annicksunng 2019.06.15 2
Board Pagination Prev 1 Next
/ 1